-
Sagatavošanas Laiks30 min
-
Gatavošanas Laiks5 min
-
Gatavs35 min
Klasiskie Vinegreta salāti ir kā vienmēr viegla un supergaršīga maltīte. Izmēģini!
Citas salāta receptes meklē ŠEIT.
Vai zināji?
Vinegrets ir krievu virtuves salāti, kas ir populāri arī citās postpadomju valstīs. Tajā ietilpst kubiņos pagatavoti dārzeņi, sasmalcināti sīpoli, kā arī skābēti kāposti un / vai sālīti marinēti gurķi. Dažreiz tiek pievienotas arī citas sastāvdaļas, piemēram, zaļie zirnīši vai pupiņas.
Neskatoties uz plašo popularitāti Krievijā un Ukrainā, pamata jaukto salātu receptes tika pieņemtas no Rietumeiropas virtuvēm vēl 19. gadsimtā. Sākotnēji ar terminu vinegret apzīmēja jebkuru vārītu dārzeņu maisījumu, kas sagriezti un sajukti kopā ar etiķi. Vēlāk nozīme mainījās uz jebkuriem jauktiem salātiem ar bietēm. Mūsdienu krievu un ukraiņu pavārgrāmatās joprojām tiek pieminēta iespēja pievienot sēnes, gaļu vai zivis.
Lai labi garšo klasiskie Vinegreta salāti!
Sastāvdaļas
Pamācība
Novāri atsevišķi bietes, kartupeļus un burkānus.
Atdzesē vārītos dārzeņus un nomizo tos.
Bietes, kartupeļus, burkānus un gurķus sagriez vienādos vidējos kubiņos.
Sīpolus sagriez mazos gabaliņos.
Visas sagrieztās sastāvdaļas sajauc kopā un pievieno zirņus, eļļu, sāli un kārtīgi samaisi. (Ja nevēlies, lai bietes iekrāsotu dārzeņus, vispirms sajauc tās ar nedaudz eļļu un pēc tam pievienot tām visas pārējās sastāvdaļas.)
Secinājums
Lai labi garšo!
Atstāt Atsauksmi
Lai komentētu, jums jāpiesakās sistēmā.